Diplomado
en vino
presencial
¿QUE APRENDERÁS?
Conoce el vino, desde su cultivo hasta su degustación y adquiere todos los conocimientos y usos del vino en el mundo gastronómico. Entrena tus sentidos sensoriales para lograr una interpretación de los tipos de vino y sus distintas aplicabilidades, tanto en el maridaje como en la misma degustación.
Objetivos del curso
· Brindar conocimientos y herramientas, tanto teóricas como prácticas, sobre el vino, su desarrollo en el mundo gastronómico.
· Dar a conocer el vino su historia, técnicas de cata, tipos de vino maridaje y demás aspectos sobre almacenamiento y desarrollo de la cava de vinos.
Certificación internacional
Masterclass gratuitos
Reconocidos Profesores
Conoce a tu profesor
Humberto La Cruz
Sommelier de Vino
Sommelier profesional de la Escuela de Sommelier de Chile, Diplomado del vino chileno de la Pontificia Universidad Católica de Chile y Certified Sommelier de la Court of Master Sommelier, 20 años de experiencia en servicio del vino y administración de bebidas, docente y evaluador de la Escuela de Sommelier y asesor técnico y comercial en la industria del vino.
Viña Undurraga V Región 2008
Sommelier.
Restaurant Enjoy del Mar Viña del Mar 2008 – 2009
Sommelier y encargado de Bares.
Viña Santa Rita V Región 2009
Sommelier.
CFT Diego Portales V Región 2009
Docente.
Hotel Sheraton Miramar Viña del Mar 2009 – 2012
Supervisor AA&BB – Sommelier.
BBVinos.com Santiago 2015 – 2019
Asesor Comercial & Sommelier.
Viña De Martino Santiago 2019 – 2020
Sommelier – Mercado Nacional.
Programación 2023
contenido académico
Clases en nuestra sede
Desde el momento que ingresas a nuestras instalaciones podrás disfrutar de servicios de cafetería con Wifi, biblioteca para encuentros de negocios, áreas de esparcimiento, salones totalmente esquematizados y diseñados para los cursos, sistema de iluminación, sonido, pantalla, laboratorio de té y café, áreas de esparcimiento y más.
Ubicación
Managua 2179, Ñuñoa
Santiago de Chile.
Duración del curso
8 semanas
14 Clases
2 Clases por semana –
Sábado ( 7 Clases los sábados intensivas )
PRESENCIAL :
Total 53 horas Académicas
Horarios disponibles
ABRIL 2024
Sala de vino aula 2 piso 2
LUNES Y MIÉRCOLES
fecha de inicio
06/ 05/ 2024
Horario : 18:30 A 21:00
7 semanas – 14 clases
SÁBADO INTENSIVO
fecha de inicio
27/ 04/ 2024
Horario : 9:00 A 14:00
7 semanas
Al finalizar el curso obtendrás un
Certificado oficial
Modalidad de pago
Diplomado en Vino
Presencial
Precio al contado
Cl$ 300.000
Precio de todo el programa
(Incluye insumos y
materiales para el
desarrollo del curso )
Diplomado en Vino
Presencial
Precio financiado
Paga sólo tu inscripción
Cl$ 175.000
Paga el restante a 30 ($200.000)
Precio de todo el programa:
Cl$ 350.000
(Incluye insumos y
materiales para el
desarrollo del curso )